Tuzlu fıstık - Yemeği
"Yazın en sıcak hangisi, yemek tezgahları? Yiyecek tezgahları yemeye gittiğimde hemen hemen her restoran tuzlu fıstık ve edamame ile gelir. Servis yapmadan önce bir tabak ve biraz bira ve içecek var. Çok mutluyum. Açık havada yemek tezgahı ise, tezgahlar arasında fıstık ve edamame satan "kuai" adında küçük bir sepetimiz de var. İşin ne kadar sıcak olduğu tahmin edilebilir. Hadi bugün evde yapalım, lezzetli ve lezzetli, büyülü bir eser. Geçenlerde Chu Qiao'nun biyografisini izliyordum ve bir bölümden sonra yarısını yedim. Ne bekliyorsun, çabuk öğren. . " Malzemeler
- fıstık 600 gram
- Anason tohumu 3
- Biber 1 tatlı kaşığı
- tuz 3 çay kaşığı
- Tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze yer fıstığı satın alındığında defalarca ovalanmalıdır, oldukça kirli ve çamurludur.
-
2Her fıstığı bu şekilde küçük bir ağza sıkıştırın, böylece tadı kolaydır
-
3 Biber, anason ve tuzu, fıstığı salamura koyun, tuz kurtarılamaz
-
4 Uygun miktarda su ekleyin, 30-60 dakika pişirin, 30 dakikada pişecek, tadı gevrek, biraz daha yumuşak erişteleri seviyorum, sadece 60 dakika pişirin
-
5 Daha lezzetli hale getirmek için pişirdikten sonra 3 saat bekletmek en iyisidir. Bir gece önce pişirdim, bir gece buzdolabında beklettim ve ertesi gün tadına baktım. Hiçbir şey söylememe gerek yok
