g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kerevizli Kızarmış Karides Topları - Yemeği

Ana malzemeler

Kereviz Yaklaşık 500g (1 ağaç)
Karides Yaklaşık 150 gram

Aksesuarlar

Arpacık soğanı 1 ağaç
Acı biber Doğru miktar
Sarımsak 2 parça
Shiitake 1 parça
Abalone suyu Doğru miktar
Tavuklu erişte Yarım kaşık
şeker Birkaç
tuz Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler, baharat tabağındaki tuzu unutun.
2 Tamamlayıcı olarak, yeşil soğanı parçalara ayırın, sarımsakları çıkarın ve dilimler halinde kesin, önce shiitake mantarlarını ıslatın, sonra dilimleyin ve biberi pastil şeklinde kesin.
3 Kerevizi sökün ve eriştelerin kabuğunu kesin.Eğer planlıyorsanız, daha temiz olacak ve ipeği yemeyecek ve sonra elmaslar halinde kesiniz.
4 Suyu kaynatmak için bir tencere alın ve tuz ve yağ ekleyin.
5 Su kaynadıktan sonra kerevizi ekleyin ve haşlayın.
6 Kereviz beyazlatıldığında, karidesleri beyazlatılmış suya ekleyin ve karides topları yuvarlanacak ve rengi solacaktır.
7 Ağarttıktan sonra, balıkları çıkarın ve daha sonra kullanmak için durulayın.
8 Yağı ısıtın ve sarımsak ve shiitake mantarlarını ekleyin.
9 Şiitake mantarları ve sarımsakları soteleyin ve yağ sıcaklığını yükseltin, ardından kerevizi, karidesleri, yeşil soğanı, beyaz biberi ekleyin, malzemeleri ilave ettikten sonra biraz kaynar su ile çırpın ve hızlıca kavurun.
10 Sonra tuz, tavuk tozu, şeker, abalone suyu ve biraz kaynar su ekleyip eşit şekilde karıştırın.
11 İnce yapışkan pirinci kancalamak için mısır nişastası suyu kullanın ve tavanın üstüne biraz kuyruk yağı dökün Kerevizden tavaya kadar olan tüm süreç bir dakikadan fazla sürer.
On iki tencere.
13
14 Tavada kızartılmış kerevizli karides topları yeşil ve ferahtır, tadı taze ve tatlıdır.
15 yeni fotoğraf.

İpuçları

1. Yarım kedi aldım ve kendi kendime soydum, kabuğunu soyup son kısmı ve karides kuyruklarını bıraktım.Sonra bağırsakları çıkarmak için karidesin arkasını açtım, karidesin arkasını açtım ve daha iyi kestim. 2. Kereviz ve karides toplarını haşladıktan sonra soğumaya bırakın. 3. Ana malzemeleri soteleyecek malzemelere ekleyin ve çabuk kızartın.Tavuzun sıcaklığı evdeki ocağa kaynar su ilave edilerek muhafaza edilmelidir.Sebzeler kızartıldıklarında da lezzetlidir.En iyisi kerevizi yumuşayacağı için fazla kızartmamaktır. Çıtır değil. 4. Biberlerin renginin güzel görünmesi ve baharatlı olmaması için burada biberleri beyazlattım.

Sıcak gurme kırmızı hurma ceviz soya sütü

Çin Lahanası Kimchi