Gümüş sazan küpleri
300 gram
Alıç
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kurt üzümü, yemeklik şarap, tavuk özü, lotus kökü unu, yumurta akı Alıç balık topları uygulaması 1 Hawthorn. 2 Çin kurdu. 3 İkisini tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin. 4 adet balık. 5 Püre haline getirin. 6 Lotus kökü ununu karıştırın, şarap, tavuk özü, tuz ve biraz yumurta akını karıştırın, bir balık topu hazırlamak için eşit olarak karıştırın. 7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere hazırlayın. 8 Suyu ayarlayın (pişirme şarabı, hafif soya sosu, tavuk özü, şeker, tuz). 9 Buharda pişirilmiş Çin kurdu ve alıç. 10 Alıçları soyun. 11 Çekirdeksiz alıç çamuruna biraz su ve şeker dökün ve kenara koyun. 12 Doldurulmuş balıkları birleştirin ve ardından kızartmak için balık topları halinde gruplandırın (balık toplarını gruplandırırken fotoğraf çekemezsiniz). 13 Yağ tepsisini koyun ve balık toplarını kızartın. 14 Kızarana kadar kızartın ve çıkarın. 15 Ayrı bir tencerede (yağsız) yukarıda hazırlanan suyu (şarap, hafif soya sosu, tavuk özü, şeker, tuz, tercihinize göre tuzlu ve tatlı tadı) doğrudan tencereye dökün. 16 Püre şekeri alıç koyun (beğendiğiniz tatlılık ve ekşiliğe göre). 17 Buharda pişirilmiş wolfberry'yi ekleyin. 18 Balık topları ekleyin ve kavurun. 19 Tencereyi kapatın ve bir süre pişirin. 20 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.