solmayan çiçek
500 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, yeşil soğan, kişniş, diş sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, kırmızı biber yağı, şeker, sirke ve sirke Soğuk amarant nasıl yapılır 1 Diş sarımsak ve zencefili kıyın, kişniş ve yeşil soğanı kıyın 2 Bir kase hazırlayın, soğuk sosu yapın, önce biraz soya sosu ekleyin 3 Uygun miktarda sirke ekleyin (kişisel zevkinize göre karıştırın) 4 Uygun miktarda susam yağı ekleyin 5 Bir kaşık biber yağı daha kazın 6 Tazelemek için az miktarda şeker ekleyin, iyice karıştırın 7 Hazırlanan soğuk sosa kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğan ve kişniş ekleyin ve bir kenara koyun. 8 Amaranth'ı yıkayın 9 Tencerede sıcak suyu kaynatın 10 Amaranth 11 Bir süre haşlama 12 Boşaltın ve boşaltın 13 Süzülmüş amarantı önceden hazırlanmış soğuk kaynatılmış kaynatın ve soğumaya bırakın. 14 Soğuk amarantı sıkın, bir tabağa koyun ve hazırlanan soğuk sosu dökün 15 İyice karıştırın ve servis yapın