g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oreo Kremalı Pasta Rulosu - Yemeği

Pasta ruloları yapmayalı uzun zaman oldu. Bugün bir tane yaptım. Yağlı ekmekler ve Oreo kreması çok lezzetli. Haha! Yumurta 5 Düşük glütenli un 80 gram Pudra şekeri 50 gram Mısır yağı 50 gram Süt 65 gram Dekorasyon: açık krem 150 gram Toz şeker 12 gram Oreos 20 gram

Önce kullanılacak malzemeleri hazırlayın.

Mısır yağı ve sütü emülsifiye olana kadar karıştırın.

Düşük glütenli unu eleyin ve bir "Z" şekli çizip eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.

Yumurta sarısını ekleyin ve bir "Z" şekli çizin ve iyice karıştırın.

Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, şekeri üç kez ilave edin ve büyük bir eğri gelene kadar çırpın.

Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.

Yumurta akı hamurunun kalan üçte ikisini karıştırın ve iyice karıştırın.

Kek hamurunu Yangchen 12 inçlik fırın tepsisine dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez sallayın.

Fırını 180 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın ve içine koyun. Fırının içindeki gerçek sıcaklık yaklaşık 22 dakika 165 ° C'dir. Fırından çıktıktan sonra, krema veya diğer dolgular doldurulmadan doğrudan sarılabilir.

150 gram çırpılmış krema ve pudra şekeri alın ve dağıtmak için 6'ya çırpın

Çırpılmış krema ve pudra şekeri 6'ya dağıtmak için ekleyin, Oreo kırıntılarını ekleyin ve daha sert çırpın.Pasta rulo soğuduğunda kremayı yayın ve yarım saat kadar şeklini alması için yağlı kağıda sarın.