Krem şanti kek (basit ve lezzetli!) - Yemeği
Tüm malzemeler resimde gösterilmiştir, buradaki resimdeki un kabartma tozu ve tuz ile karıştırılmıştır.
Fırını önceden 340 ° F / 170 ° C'ye ısıtın
Kullandığım fırın tepsisi 24 cm uzunluğunda ve 12,5 cm genişliğinde. Fırın tepsisine pişirme kağıdı eklemek, kekin fırın tepsisine yapışmasını önleyebilir ve temizlenmesi zor olabilir. Pişirme kağıdını sabitlemek için fırın tepsisine az miktarda yağ püskürtün.
Yumurtaları çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Unu kabartma tozu ve tuzla karıştırıp bir süre karıştırarak eşit şekilde karıştırabilirsiniz.
Yumuşak çırpılmış krema iyidir (hal biraz yoğun yoğurt gibi olduğunda, yumuşak çırpılır).
Vanilya ve iki yumurta ekleyin ve bir mikser ile iyice karıştırın.
Şeker ekle. Kişisel tercihe göre ayarlanabilen 1/3 fincan kullandım.
Unu iki porsiyon halinde ekleyin, aşırı "şiddetli" karıştırmamaya dikkat edin! ! Aşırı karıştırma, kekte daha az kabarcık oluşmasına neden olacak ve tadı yumuşak olmayacaktır.
Tüm karıştırma şekilde gösterildiği gibi tamamlanır.
Karışık hamuru bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyi hafifçe düzeltmek için bir spatula kullanın.
Fırında (170 santigrat derece) yaklaşık 40 dakika pişirin. Sürenin uzunluğu farklı fırınlara bağlıdır. Yemek çubuklarını yerleştirdikten sonra dışarı çekin, çubukların üzerinde hiç kek kalmadıysa hazır demektir.
