Hazır
Manuel çırpma teli ile yumurta sarısına 30 gram şeker, 90 gram un ve 50 gram süt ekleyin. Yumurta akına 50 gram şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez karıştırılmış yumurta sarısı kabına ekleyin ve yapışmaz bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
Kabın içine dökün ve büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez sıkın. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Ardından 150 derecede 50 dakika pişirin.
Pastayı pişirmek için bekledikten sonra krema çırpmaya başlayabilirsiniz 250 gram çırpılmış krema kullanıyorum ve 25 gram şeker ekliyorum, tatlı seviyorsanız daha fazla şeker koyabilirsiniz.
Kek piştikten sonra acele etmeyin, soğumasını bekleyebilir ve sonra dilimleyebilir, krema ve en sevdiğiniz meyveyi, kuru üzümleri, kuru yaban mersini ...
Bitti