Pomfret
1 parça
soğan
30 g
Yardımcı maddeler 10 gr yeşil soğan 3 gr soya sosu 5 gr biber 5 gr mısır unu 5 gr un 50 gr Kızarmış soğanlı pomfret nasıl pişirilir 1 Pomfreti biraz tuzla yıkayın ve on dakika marine edin 2 soğan doğranmış ve bir kenara 3 Pirzolayı una batırın ve fazla unu hafifçe silin 4 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızgın yağda 5 Sıcak yağı soğanın içine dökün ve tadı güzel olana kadar kızartın. 6 Pomfret'i koyun 7 Yarım kase su ekleyin 8 Kaynattıktan sonra biraz soya sosu ekleyin 9 tutam biber 10 Suyu koyulaştırmak için mısır nişastası suyu kullanın 11 Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan serpin