Kanton sosisi - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

1000 g

Takviyeler: 20 gr tuz, 110 gr şeker, 110 gr monosodyum glutamat, 5 gr hafif soya sosu, 25 gr yüksek beyaz şarap, 30 gr kasa

Kanton sosisi nasıl yapılır 1 Tuzu çıkarmak ve suya batırmak için satın alınan kılıfları yıkayın

2 Önce domuz etini temizleyin, suyu kurutun ve domuz eti doğrayın.

3 Kesilmiş domuz etini büyük bir kaseye koyun, baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, 2 saatten fazla marine edin

4 Uygun miktarda muhafaza çıkarın ve karışık domuz etini lavman veya diğer yardımcı aletlerle kasaya dökün.

5 Etin belirli bir miktarını döküp sonuna kadar sıktıktan sonra ipi dilediğiniz kadar bağlayın

6 Uzun süre güneşte asın ve ardından fazla havayı boşaltmak için gövdeye küçük gözleri delmek için bir iğne kullanın.

7 Açık havada kuruyana kadar yaklaşık 10 gün kurumaya bırakın.

Haşlanmış tofu
önceki
Kağıt Kemik
Sonraki
Baharatlı Nehir Balığı
Tavuk lapası
Kızarmış tofu biftek
Yam ve Kırmızı Fasulye Congee
Acı Soslu Kudüs Enginar Turşusu
Patatesli kek
Kırmızı Hurma Longan Darı Congee
Yam Baby Sebzeli Domates Çorbası
Sarımsaklı Sonbahar Yaprak Balığı
Kıymalı Buharda Yumurta
Çıtır güvercin
Kabak köfte

Copyleft gutx

To Top