Kabak Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği

Malzemeler

kabak

120 g

un

120 g

Aksesuarlar, kabartma tozu 3g, beyaz şeker 20g

Buharda pişmiş kabak çörek 1 Kabağı hazırlayın.

2 Kabağı soyun, buharlayın ve soğumaya bırakın.

3 Şeker ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve kabak püresini püre haline getirin.

4 Unu dökün.

5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

6 Hamuru panele taşıyın ve iyice yoğurun.

7 Buharlı pişiriciye bir kat mısır yağı sürün.

8 Yoğurulmuş hamuru buharlı pişiriciye koyun, üzerini streç filmle örtün ve prova için sıcak bir yere koyun.

9 Provadan sonra hamur iki kat daha büyüktür, çökmez veya küçülmez.

10 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve buharlı pişiriciyi ekleyin.

11 Tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 30 dakika buharda pişirin.

12 Buharda pişirilen çöreğin tekrar küçülmesini önlemek için ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin. 3 dakika sonra kapağı açın.

13 Ters çevrilmiş buharda pişirilmiş guo, buharda pişmiş çörek çıkarmak kolay.

14 Servis yapmadan önce soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.

15 Bitmiş ürün.

Yumurtalı Kızarmış Mantarlar
önceki
Taze Lotus Kökü ile Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
Havuçlu kıymalı hamur tatlısı dolgusu
Yosun ve Lif Kabağı Yağsız Et Çorbası
Sarımsak ve siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş bamya
Hasat
Mantar Soslu Kıyılmış Domuz Pilavı
Honeydew Sago Kupası
Lif kabağı ve yumurta damlası çorbası
Kıyılmış Biberli Balık Kafası
Lif Kabağı Yumurta Çorbası
deniz yosunu ve yumurta çorbası
Kaburga, lotus kökü ve mısır çorbası
Tavada kızartılmış lif kabağı

Copyleft gutx

To Top