Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
"Uzun zamandır bisküvi yapmadım ve favorim kızılcık bisküvileri, tatlı ve ekşi, çıtır ve lezzetli ~~~" Malzemeler
- Düşük glütenli un 320 gram
- Tereyağı 195 gram
- Kurutulmuş kızılcık 60 gram
- Yumurta sıvısı 75 gram
- Toz şeker 130 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin (sıcaklık düşükken fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika fermantasyon işlevini başlatın).
-
2 Bir spatula ile iyice karıştırın.
-
3 Tereyağı rengi açılıp hacmi büyüyene kadar çırpmak için düşük hızda bir çırpma teli kullanın.
-
Yumurta sıvısını 4 dakika 3 kez ekleyin ve bir sonraki sefere eklemeden önce tereyağı ve sıvı tamamen birleşene kadar her seferinde çırpın.
-
5 Düşük tozu eleyin, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
-
6 Doğranmış kuru yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Dikdörtgenleri düzenleyin, plastik ambalaja sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dondurun.
-
8 Çıkarın ve eşit kalınlıkta ince dilimler halinde kesin.
-
Bisküviler pişirme işlemi sırasında genişleyeceğinden, ortada biraz boşluk bırakarak 9 yarda kadar fırın tepsisine yerleştirin.
-
10 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika boyunca 180 derece aşağı yukarı ısıtın.
-
11 Servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
-
12 Gevrek ve lezzetli.
-
13 Bitiremezseniz, nemin tadı etkilemesini önlemek için kapalı bir kavanoz veya mühürlü bir poşete koyabilirsiniz.
-
14 bitmiş resim.
İpuçları
Lütfen kendi fırınınızın mizacına göre sıcaklığı ayarlayın; lütfen normal fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt koyun; pişmesini önlemek için en iyisi fırın bitmeden birkaç dakika önce fırının rengini izlemek. Üzümlü Şifon Kek Rulo
önceki
Kamkat Krem Şanti Şifon
Sonraki
