g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Tatlı severler ~ dayanamıyorum ~" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Yumurta sarısını ve proteini ayırın ve iki farklı kaba koyun.Yumurta beyazı kabının kuru olması gerektiğine dikkat edin, aksi takdirde yumurta beyazlarının geçmesi zor olacaktır.
2 Kolay çırpmak için yumurta beyazına birkaç damla limon sıkın.
3 Yumurta beyazına üç kez 40 gr şeker ekleyin ve yumurta akını bir çırpma teli ile çırpın Çırpma için standart şudur: Yumurta beyazının üstünü sivri bir şekle getirmek için bir çırpma teli kullanın.
4 Yumurta sarısına sırayla 40 ml süt ve 50 ml mısır yağı ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
560 gr unu iki kez eleyin, yumurta sarısına ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın. Standart: Tanecikli katı madde içermez.
6 Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısına ekleyin ve bir spatula ile aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın.
7 Kek sıvısını karıştırın.
8 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın, kek sıvısını dökün ve bir spatula ile düzleştirin, birkaç kuru üzüm serpin.
9 Fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini içine koyun ve 150 derecede 15 dakika pişirin.
10 Pişirin, çıkarın, yuvarlayın ve parçalara ayırın.