Malzemeler
Yüksek fan
140 g
süt tozu
5 g
Maya
5 g
tuz
3g
Mısır
80 g
Domuz ipi
80 g
Yumurta sıvısı
10 g
Tereyağı
15 g
Aksesuar Su 75g Salata Sosu 20g Şeker 20g Beyaz Susam 15g
Mısır salatası çöreği nasıl yapılır 1 Kovaya yüksek toz, tuz, tereyağı, su, maya, yumurta sıvısı ve şeker ekleyin
2 Hamuru bir top haline getirmek için Başlat'a basın, tereyağı ekleyin
3 Hamuru orijinal hamurun iki katı büyüklüğünde fermente etmek için ekmek makinesinin işlevini kullanın.
4 Hamuru çıkarın ve
5 Hamuru dört parçaya bölün ve 15 dakika gevşetin.
6 Mayalanmış hamuru ortasından düzleştirin ve bir oklava ile nispeten düz oval bir şekle yuvarlayın
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
8 Şekillendirilmiş hamuru fırın tepsisine koyun, fırın tepsisini fırının üst tabakasına koyun, fırının altına bir tabak sıcak su (veya kaynar su) koyun, son fermantasyon için fırın kapısını kapatın, yaklaşık 40 dakika, fermantasyon iki katına çıkar. Yeterince büyük
9 Fermantasyon tamamlandıktan sonra çıkarın, yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin
10 Yaklaşık 15 dakika, 180 derece kullanın. Pişirdikten sonra çıkarın ve arkasından bir kesiği kesin.
11 Mısır ve salata sosu karıştırın
12 Domuz ipini kesiğe ekleyin ve mısır ekleyin.
-
- Ananas kızarmış domuz eti
-
- Sichuan Sarı Soğuk Toz# #
-
- Ev yapımı yoğurt (ilk sürüm)
-
- Bamya Sarımsak ve Tempeh ile Tavada Kızartılmış Karides
-
- Mantarlı Tavuk Claypot Pilav
-
- patates kızartması
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Buharda Pişirilmiş Barbekü Domuz Kaburga
-
- Siyah pirinç lapası
-
- Ceviz siyah fasulye suyu
-
- Mangolu yoğurt
-
- Kaya Şekeri Kaburga
