pirzola
500 g
Lotus kök
1 bölüm
Aksesuarlar: biber, tuz, yeşil soğan, 5 dilim zencefil Lotus kökü kaburga çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Lotus kökünü soyun ve büyük parçalar halinde kesin. 3 Doğranmış yeşil soğanı ve şarabı tencereye koyun, tencerede pirzolaları soğutun, su kaynadıktan sonra köpüğü süzün ve kaburgaları çıkarın. 4 Kaburgaları yıkayın. 5 Tencerede su kaynadıktan sonra kaburgaları, nilüfer kökü, yeşil soğanı, zencefili ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, iki saat kısık ateşte pişirmeye devam edin, tuz ve karabiber ekleyip kaynatın. 6 Haşlanmış çorba. 7 Bitmiş ürün.