lahana
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 12 gr sarımsak, 6 gr kırmızı acı biber, 1 gr beş baharat tozu, 1/4 kaşık hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, su nişastası, uygun miktarda İstiridye soslu lahana nasıl yırtılır 1 Lahanayı büyük parçalara ayırın. 2 Yıkayın ve boşaltın. 3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın. 4 Sarımsakları ince ince doğrayın. 5 Wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağı tavaya dökün ve yağ sıcaklığının yükselmesini bekleyin. 6 Soğanı, sarımsağı, kırmızı acı biberi, beş baharat tozunu ekleyin, kokulu olana kadar kısık ateşte karıştırın. 7 Yüksek ateşte lahanayı ilave edin ve kavurun. 8 Sebzeler yumuşayana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve karıştırın. 9 Hafif soya sosu ekleyin ve kavurun. 10 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun. 11 Su nişastasını dökün. 12 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra servis edin ve servis yapın.