Hafif krema
300 gram
Durian eti
300 gram
Aksesuarlar: süt 300g beyaz şeker 50g yumurta sarısı 3 Durian dondurma uygulaması 1 Sonuç resmi 2 süt 3 Yumurta sarılarını şekerin yarısıyla çırpın ve süte dökün. 4 Karıştırırken kısık ateşte yavaşça ısıtın. 5 koyulaşana kadar kaynatıncaya kadar, kap çizik bırakacak şekilde çizilebilir. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. 6 Durian etini daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin. 7 Krem şanti, kalan şekerin yarısını ekleyin ve% 60'a kadar çırpın. 8 Soğuk yumurta sarısı ve durian püresi ile iyice karıştırın 9 Dondurucu bölmeye koyun ve her yarım saatte bir karıştırın. Yaklaşık 3-5 kez karıştırın. Yemekten yarım saat önce buzdolabına koyun.