Malzemeler
un
300 gram
Yumurta
1 parça
Yardımcı Maddeler Suya uygun miktarda yüksek şeker toleranslı maya 5g kırmızı fasulye ezmesi 300g mısır yağı 50ml tuz uygun miktarda
Kırmızı fasulyeli ekmek keki yöntemi 1 Bir leğende yumurtaları çırpın, maya ve tuz ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, hamurun iki veya üç katına çıkması için unu dökün, hamurdaki havayı alın ve tekrar 20 dakika dinlendirin.
2 Mayalama işleminden sonra, hamuru iki porsiyona bölün ve her bir porsiyonu 2 ila 3 mm kalınlığında yuvarlak bir kek şeklinde yuvarlayın Boyut, pizza tavasından biraz daha küçük olan kendi pizza tavanıza işaret edebilir.
3 Pişmiş kuru fasulyeleri eşit şekilde kekin üzerine serpin ve kenarlarında biraz boşluk bırakın
4 Üzerine başka bir turta örtün ve kenarlarını yoğurun
5 Yağı pizza tepsisinin dibine eşit olarak yayın ve sarılı turtayı pizza tepsisine koyun, yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün ve biraz siyah susam serpin.
6 Kapalı bir fırına bir kase kaynar su koyun, ekmek hamurunu üçüncü ıslak fermantasyona koyun ve ardından fermantasyondan sonra sıcak su kabını boyutunun iki veya üç katı olacak şekilde çıkarın.
7 Fırını 18 dakika 190 derecede önceden ısıtın, ardından çıkarın ve soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
-
- Domuz lapası
-
- Pırasa ve Karidesli Erişte
-
- Jöle Fındıklı Mus Kek
-
- Kızarmış fıstık
-
- Karabuğday Kızarmış Domuz Eti
-
- Kakaolu Light Cheesecake
-
- Domuz İpi Kek Rulo
-
- Sarımsaklı Acı Kalp
-
- Jambonlu omlet
-
- Beş altın çiçek
-
- Fındıklı çikolatalı kek
-
- Sarımsaklı sarı lahana
