İki renkli mor tatlı patates buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri soyup doğrayın ve buharda pişirin
2 Yeni bir çantaya koyun ve çamura bastırın
3 Un ve şekere su ekledikten sonra (maya önce suda çözülür), topaklanmaya karıştırmak için çubuk kullanın ve biri büyük diğeri küçük olmak üzere iki parçaya bölün.
Tek tip bir hamur oluşturmak için 4 küçük porsiyon un ve mor tatlı patates
5 büyük kısım da pürüzsüz bir hamur haline getirilir ve boyutunu ikiye katlamak için ılık bir yerde fermente edilir.
615 dakika prova yaptıktan sonra, oklava ile iki dikdörtgen dilim halinde yuvarlayın
7 İki parçayı bir araya getirin ve şeritler halinde yuvarlayın
8 Çift parçalara ayırın (burada sadece yarısı, diğer yarısı diğerlerini süsledi)
9 İki buçuk saat buharlı pişiriciye koyun ve ardından 15 dakika buharlayın.
