Malzemeler
Saç kuyruğu
650 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason, tarçın, biber, sirke, taze ekstraksiyon
Çıtır ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotu hazırlayın
2 Baharatı hazırlayın
3 Saç kuyruğunun başını ve karnını çıkarın, yıkayın, uzun parçalara ayırın, tadına bakmak için 30 dakika pişirme şarabı ve tuzla marine edin
4 Turşuyu yağlayın ve biraz nişasta serpin
5 Yağı bir tencerede 7 dakika ısıtın, saç teli ekleyin
6 Orta ateşte üfleyin, çıkarın ve bir kenara koyun
7 Bir wok alın, büyük bir kase su koyun, yıldız anason, tarçın, biber, kırmızı biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan ekleyin
8 Pişirme şarabı, taze soya, sirke ekleyin
9 Şeker ekleyin, yüksek ateşte kaynatın
10 Kızarmış ahtapotu koyun, 60 dakika pişirin
11 Biraz tuz ekleyin
12 Meyve suyu kalınlaşana kadar pişirin
-
- Domuz derisi jöle
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tremella Kaya Şekeri Armut
-
- Dört Mevsim Yemek Masası | Edamamlı Kızarmış Ördek
-
- Wuji Dun yosunu
-
- Dört renkli mantar sosisi
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Tatlı Su
-
- Vişneli Kalamar Pizza
-
- Ev pişmiş ahtapot
-
- İncir Soya Sütü Sago Sosu
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Fıstık Domuz Derisi Jöle
