Malzemeler
kabak
300 gram
yeşil fasulyeler
50 gram
Yapışkan pirinç unu
220 g
Susam Dolgusu
150 g
Beyaz şeker miktarı
Balkabağı maş fasulyesi çorbası Fener Festivali 150 gram maş fasulyesini yıkayın.
2300 gram kabak yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, soymayın ve parçalara ayırmayın.
3 Kabak ve maş fasulyesini elektrikli düdüklü tencerenin iç kabına koyun, yaklaşık 500 ml su ekleyin ve 10 dakika boyunca basıncı ayarlayın.
4 Kabak ve maş fasulyesi çorbası pişirirken Fener Festivali'ni paketleyelim. Bir hamur oluşturmak için 220 gram yapışkan pirinç unu yaklaşık 200 gram suya ekleyin.
5150 gram susam dolgusu hazırlayın. Susam tohumlarını güzel kokulu olana kadar soteleyin, şekeri ekleyip toz haline getirin, yağ ilave edin ve iyice karıştırın. Ayrıca susam ununa az miktarda kızarmış yapışkan pirinç unu da ekleyebilirsiniz, tadı yapışkan olacaktır.
6 Yapışkan pirinç hamurunu aynı büyüklükte küçük porsiyonlara ayırın, yuvarlak yoğurun, ardından küçük bir yuva bastırın, dolguyu koyun ve sarın.
7 Her şeyi tek tek sarın ve yapışmayı önlemek için ıslak gazlı bez üzerine yerleştirin.
8 Elektrikli düdüklü tencerenin basıncının açılmasını bekledikten sonra kapağı açın ve balkabağı çorbasının gerçek tatlılığına göre tadına göre şeker ekleyin. Aynı zamanda balkabağını tercihinize göre parçalayabilir veya balkabağı bloğunun orijinal şeklini koruyabilirsiniz.
9 Sonunda Fener Festivali'ni kaynatın: Su kaynadıktan sonra Fener Festivali'ni koyun, suyu tekrar kaynatın, az miktarda soğuk su tutun, suyu tekrar kaynatın, Fener Festivali yüzecek ve Fener Festivali pişirilecektir.
10 Kabak maş fasulyesi çorbasını ve Yuanxiao'yu bir kaseye koyun ve tadını çıkarın.
-
- Baharatlı ahtapot
-
- İstiridye Soslu Fasulye ile Kızarmış Domuz Derisi
-
- Mangolu Dondurma
-
- Zijiang Kızarmış Ördeği
-
- Besleyici Meyve Çorbası
-
- Kırmızı ginseng paçalı haşlanmış siyah tavuk çorbası
-
- Edamame mısır taneleri
-
- Buğulanmış kahverengi
-
- Kalamar Kimchi Krep
-
- Çıtır ahtapot
-
- Ev yapımı süt çayı
-
- Domuz derisi jöle
