Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
Taze Shiitake Mantarları
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Mantar turp sazan çorbası nasıl yapılır 1 Bir turp sazan, yaklaşık 250 gr, suyu yıkayıp süzün, taze mantarları yıkayın, dilimleyin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanları doğrayın.
2 Bir tencerede ısıtın, yağı dökün ve biraz tuz serpin, balıkların tencereye yapışmasını önlemek için yağa tuz serpin.
3 Yağı ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve kısık ateşte bir dakika kızartın.
4 Kabuğu kızartın, ters çevirin, yarım dakika kızartın, zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin.
5 Balığın gövdesini örtmemiş ılık suyu dökün, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
6 Shiitake mantar dilimlerini dökün ve orta ateşte 10 dakika daha pişirin.
7 Biraz "buharda pişirilmiş balık soya sosu" dökün ve uygun miktarda tuzu tatlandırın.
8 Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Patlamış mısır
-
- Mantarlı Yağsız Domuz Congee
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- İki renkli patates çamur yoğurt buzu -yaz tatiliniz yalnız değil
-
- Beslenme Çift Çamur
-
- Zencefilli Yeşil Soğan Karides
-
- Fransız sütlü yumuşak ekmek
-
- Karpuz Yumurtalı Turta
-
- Sebzeli Karides
-
- İnci topları
-
- Marine Domuz Derisi
-
- Dövülmüş börülce
