Malzemeler
Tavuk kanadı
8
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, siyah mantar, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, biber, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, arpacık soğanı, zencefil, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, nişasta, 1 tatlı kaşığı
Mantarlı ve bulut kulaklı buharda pişirilmiş tavuk kanadı 1 Malzemeler
2 Tavuk kanatlarını yıkayın ve suyu boşaltın, dikişler boyunca ortadan kesin ve ardından küçük parçalar halinde doğrayın
3 Doğranmış tavuk kanatlarına yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, biber, istiridye sosu gibi hafif soya sosu gibi baharatları ekleyin
4 Tüm baharatları ekledikten sonra, yarım saatten fazla toplayın ve turşu yapın (süre uzatılabilir)
5 Marine edilmiş tavuk kanatlarına bir kaşık dolusu nişasta ekleyin
6 Mantarı ve shiitake mantarları önceden ıslatın
7 Islatılmış mantarı ve shiitake mantarlarını kaba koyun.
8 Kolalı tavuk kanatlarını koyun (üst üste binmemeye çalışın)
9 Suyu buharlayıcıya koyun ve orta ateşte 15 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve çıkarın.
-
- Yoğurt DIY
-
- Patlıcan kızartması
-
- Kore Acı Soslu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mantarlı turp sazan çorbası
-
- Domatesli Erişte Çorbası
-
- Patlamış mısır
-
- Mantarlı Yağsız Domuz Congee
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- İki renkli patates çamur yoğurt buzu -yaz tatiliniz yalnız değil
-
- Beslenme Çift Çamur
-
- Zencefilli Yeşil Soğan Karides
-
- Fransız sütlü yumuşak ekmek
