Matcha Kırmızı Fasulye Şifon - Yemeği
1. Düşük glütenli unu ve matcha tozunu bir elekten karıştırın.
2. Kullanım için üç kez eleyin
3. Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın.
4. Yağsız ve susuz bir leğene koyun.
5. Yumurta sarılarını parçalayın.
6.
7. Pudra şekeri ekleyin.
8. Eşit olarak çırpın.
9. Süt ekleyin.
10. Mısır yağını ekleyin.
11. Eşit olarak çırpın.
12. Emülsiyon haline getirin.
13. Karışık tozu eleyin.
14.
15. Eşit olarak karıştırın.
16. Matcha hamurunu daha sonra kullanmak için eleyin.
17. Yumurta beyazlarını koyulaşana kadar çırpın.
18. Pudra şekeri ekleyin.
19. İnce köpürene kadar çırpın.
20. Pudra şekeri ekleyin.
21. Belirgin çizgilere vurun.
22. Pudra şekeri ekleyin.
23. Sert köpürene kadar vurun.
yirmi dört.
25.
26. Fırını önceden 160 dereceye ısıtın.
27. Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü matcha hamuruna alın.
28. Eşit olarak kesin ve karıştırın.
29.
30. Matcha hamuruna yumurta akının 1 / 3'ünü daha alın.
31. Eşit olarak kesin ve karıştırın.
32. Matcha, yumurta beyazı hamuruna ezilir.
33. Eşit olarak kesin ve karıştırın.
34.
35. Kalıba dökün.
36. Eşit şekilde sallayın.
37. Fırının ortasına koyun.
38.160 derece, 20 dakika.
39. Pastayı soğumaya boşaltın.
40. Pastayı açın.
41. Pudra şekerli çırpılmış krema.
42.
43.
44.
45. Sıkma torbasına koyun.
46. Yılan şeklindeki montaj kremi.
47.
48. Tam kırmızı fasulyeleri serpin.
49. Pastayı yuvarlayın.
50. Pişirme kağıdını sarın ve şekillendirmesi için 1 saat buzdolabına koyun.
51. 2 uçtaki pürüzleri kesin.
52. Eşit olarak dört parçaya bölün.
53. Kutuyu paketleyin ve plakayı yerleştirin.
54.
55. Krema ile süslenmiştir.
56. Kırmızı fasulye süslemesi.
57. Lezzetli bir matcha kırmızı fasulyeli kek rulosu hazır!
58. Ben Du Ma Tang Xiao Tang, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
