Kırmızı fasulye pirinç keki çorbası - Yemeği
1. Adzuki fasulyelerini yıkayın, adzuki fasulyelerini suyla kapatın, orta ateşte kaynatın ve burukluğu gidermek için suyu boşaltın! Büzülmeyi gidermek için fasulyeleri 1-2 saat suda bekletin! Yeterli zamanınız varsa, ikinci yaklaşımı seçmenizi öneririm!
2. Kullandığım maden suyu olan 5 bardak suyu tekrar ekleyin, en iyisi musluk suyu kullanmamaktır! Kaynatın, kısık ateşe çevirin, kalay folyo kapak ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın. Her biri 11/2 saat pişirin! Bal fasulyelerini 40 dakika pişirin!
3. Adzuki fasulyeleri yumuşak kaynatılır ve adzuki fasulyeleri su seviyesinin üzerindedir.Şekeri ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirin!
4. Pirinç keklerini bir tavada kurutun, adzuki fasulyesi çorbasını bir kaseye koyun ve pirinç keklerini ekleyin!
