Soya Soslu Kızarmış Sığır Tabağı - Yemeği
1. Bu yemeğin baharatlanması çok basittir, sadece Lee Kum Kee soya fasulyesi ezmesi, birkaç dilim zencefil ve biraz pişirme şarabı yeterlidir.
2. Rozbifleri lezzetli parçalara ayırın.
3. Kanı soğuk suyla beyazlatın.
4. Tavayı kısık ateşte ısıtın ve yağı dökün.
5. Zencefil dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
6. Lee Kum Kee Soya Sosunu ekleyin ve sosu güzel kokulu hale getirmek için karıştırın.
7. Beyazlatılmış sığır filetosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Şarap pişirmek için pişirme.
9. Suyu sığır filetosunun üzerinde ısıtın.
10. Ateş kaynıyor.
11. Kısık ateşe döndürün ve üzerini kapatın, rozet yumuşayana kadar 45 dakika ile 1 saat arasında pişirin.
12. Suyu ateşin üzerinde toplayın.
13. Biraz marul ekleyin ve yapraklar serbest kalana kadar kavurun.
14. Tencere dışında, basit ve lezzetli.
