Mermer Kurabiye - Yemeği
Ana maddeler
- Tereyağı 100 gram
- Toz şeker 50 gram
- Yumurta sıvısı 30 g
- Düşük toz 170 g
- kakao tozu 30 g
- tuz 1g (isteğe bağlı)
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Oda sıcaklığında pudra şekeri ile yumuşatılmış 1 tereyağı
-
2 Tereyağı beyaz olana kadar iki dakika çırpma teli ile çırpın
-
3 Yumurta sıvısını ekleyin ve yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen birleşene kadar eşit şekilde çırpmaya devam edin.
-
4 Dövülmüş tereyağı 4: 6'ya göre iki porsiyona bölünür.
-
5 küçük porsiyon kakao tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Düşük tozdan küçük bir porsiyon eleyin, ardından eşit şekilde karıştırın ve uzun bir şerit oluşturun
-
7 büyük porsiyon tereyağını doğrudan büyük porsiyon unlara eleyin, eşit şekilde karıştırın ve uzun bir şerit oluşturun
-
8 Çikolata hamurunu doğrudan tereyağlı hamurla sarın, yatay ve dikey olarak dört kez yoğurun ve neredeyse şekillenir
-
9 Şekillendirilmiş hamuru şeritler halinde yoğurun ve buzdolabında 30 dakika dondurun
-
10 Şekilli hamuru 0,8 cm'ye kestikten sonra
-
11 Fırın tepsisini fırına koyun ve 150 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 25 dakika pişirin.
-
12 bitmiş ürün.
İpuçları
Düşük tozu eledikten sonra karıştırdığınızdan ve karıştırdığınızdan emin olun. Aksi takdirde un güçlenecek ve bisküviler yeterince gevrek olmayacaktır! çikolatalı kurabiye
önceki
Yumuşak çörekler
Sonraki
