Karidesli Tavada Kızartılmış Mantarlar - Yemeği
Ana malzemeler
- Pleurotus eryngii 200 g
- Trikoloma 227 g
- Shiitake 300 gram
- Karides 300 gram
- havuç 2 parça
- Abalone sosu 2 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı 2 parça
- Mısır yağı Doğru miktar
- Sarımsak 4 yaprak
- Mısır unu 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Eğik bir bıçakla dilimlenmiş 1 Pleurotus eryngii.
-
2 mantarı ikiye bölün.
-
3 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve ikiye bölün.
-
4 Havuçları soyun ve dilimleyin.
-
5 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan.
-
6 Sarımsakları soyun ve kıyın.
-
Karidesleri pişirme şarabına koyun ve mısır nişastasını 10 dakika marine edin.
-
8 Bir tavayı ısıtın ve karidesleri 7 dakika pişene kadar kızartın.
-
9 Ayrı bir yağ tavasında kıyılmış sarımsağı soteleyin.
-
10 havuç
-
11 Mantarları ekleyin ve karıştırın, biraz su serpin ve mantarlar yumuşayana kadar kızartın.
-
12 Karides ve deniz kulağı sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
13 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
-
14 Taze ve lezzetli.
