Hafif ve ılık bahar [koyun eti ve patates çorbası] - Yemeği
Ana malzemeler
- Yang Lin 1 parça
- Demir Çubuk Yam 1
- Zencefil Doğru miktar
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Codonopsis Doğru miktar
- Astragalus Doğru miktar
- Ophiopogon Doğru miktar
- Kurutulmuş longan Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 koyun eti, koyun eti etini uygun büyüklükte koyun eti parçaları halinde kesin ve zencefili kalın zencefil dilimleri halinde kesin;
-
21 demir yam, soyulmuş ve kesilmiş, bir kaseye konulmuş ve yıkanmış;
-
3 Tencerenin içindeki suyu alın, koyun eti parçalarını soğuk suya dökün, koyun etini 3 dakika iyice kaynatın ve ardından kan köpüğünü yıkayın.
-
4 Tencereye bir seferde yeterince su dökün ve ardından koyun eti parçalarını dökün, demir çubuklar, tatlı patates, zencefil, kırmızı hurma, codonopsis, astragalus, Ophiopogon japonicus, kurutulmuş longan, yüksek ateşte açın, uygun miktarda tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın. 3,5 saat kısık ateşte çevirin.
-
53.5 saat sonra wolfberry ekleyin ve 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın, tavuk esansı ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
-
6 bitmiş resim
İpuçları
Daha ayrıntılı bir üretim süreci için lütfen aşağıdaki Youku video bağlantı adresini kopyalayın: Enoki mantarlı tofu çorbası
önceki
Besleyici Kan ve Kalp Çorbası
Sonraki
