Yüksek glütenli un
220 g
Şeker
20 g
Aksesuarlar 90 derece sıcak su 30ml jambon sosis 3 kök maya 3g tuz 2g yeşil soğan uygun miktarda yumurta 1 su 90g salata yağı 20ml Yeşil soğan aromalı jambon ekmeği uygulaması 130 mililitre sıcak suya 20 gram yüksek toz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak çorba yapın ve soğumaya bırakın 2 Hamur karıştırma programını başlatmak için tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun 3 Programın sonunda hamur pürüzsüz olabilir ve fasya dışarı çekilebilir. 4 Çift boyuta ferment 5 Hamuru havalandırın ve yoğurun 6 Üç eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika bekletin 7 Hamurun bir kısmını alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın 8 Jambonu koyun 9 Jambon sosisini sarın ve sıkıca kapatın. 10 Jambonu ağzı aşağı gelecek şekilde yerleştirin, makasla kesin ve biraz jambon kesin. 11 Kesimi bir desene çevirin 12 Her şeyi fırına koyun ve 40 dakika boyunca mayalanması için altına bir kase ılık su koyun 13 Fermantasyondan sonra çıkarın ve yumurta sıvısını fırçalayın 14 Doğranmış yeşil soğanı serpin 15 Fırını 200 derecede önceden ısıtın, ekmeği koyun ve 25 dakika pişirin 16 Çıkarın ve serinleyin ve yiyebilirsiniz