Kuzey Tofu
1 parça
Takviyeler: yağ, biraz tuz, biraz Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı tempeh, 1/3 yemek kaşığı Çin dikenli külü Baharatlı tofu 1 baharatlı tofu bileşenlerinin uygulaması. 2 Tofuyu yaklaşık bir buçuk santimetre küp küpler halinde kesin ve kaynar suda haşlayın, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğana, zencefili doğrayın. 3 Wok'u soğuk yağ ile ısıtın, karabiberleri ilave edip güzel kokulana kadar kavurun, ardından biberleri ateşin% 60'ını çıkarın ve yeşil soğan ve zencefil ile kızartın. 4 Acı Pixian sos ve tempeh ekleyin ve kavurun. 5 Kırmızı yağ elde etmek için kızartın. 6 Sonra hafif soya sosu ve suyu kaynamaya bırakın ve tofu ile aynı seviyeye getirin. 7 Çorba yarıya geldiğinde şeker, tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyin. 8 Çorba yarıya geldiğinde şeker ve kıyılmış sarımsak ekleyin. 8. Daha sonra tuz ve tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve tencereden nişastayı dökün. 9 Yirunun [Baharatlı Tofu] hazır.