Kuru bakla
120 g
Aksesuarlar: pul biber 1/2 yemek kaşığı toz biber 1/2 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı su 40 ml yağ uygun Baharatlı kısa kabuklu soya peyniri uygulaması 1 Bakla peyniri yıkayın ve kaynar suda bekletin. 2 Biraz büyüdüğümde Douban yumuşadı ve çok daha büyüdü. 3 Su teresini çıkarın ve boşaltın. 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun. 5 Su teresini gevrek olana kadar kızartın. 6 Tahliye edilen yağı boşaltın. 7 Yağı dökün ve tencereye dört kaşık şeker koyun. 840 ml suya dökün. 9 Şurup köpürene kadar kaynatın. 10 Kızartılmış su teresini dökün ve karıştırın. 11 Şekerli su yavaş yavaş kalınlaştığında, yarım yemek kaşığı toz biber serpin. 12 Yarım kaşık toz biber serpin. 13 Kızartmaya devam edin. 14 Şeker, Douban'a kristalleşip sarılıncaya ve Douban çok gevşeyinceye kadar, ateşi kapatabilirsiniz.