g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İstiridye Kurutulmuş Deniz Tarağı Congee - Yemeği

Beyaz yulaf lapası hafif ve tatsızdır, ancak "sağlığın korunması" için çok uygundur, ancak yiyecek yiyen benim için. Gerçekten yiyemiyorum, bu yüzden pişirdiğim tuzlu yulaf lapası. Burada kahvaltıda genellikle tuzlu yulaf lapası yenir, ihtiyaçlarımıza ve hobilerimize göre çeşitli çeşnilerle eşleştirilebilir. Soğuğun daha az yağlı olması gerektiğinden, kurutulmuş istiridye ve taraklı besleyici bir yulaf lapası yaptım. Bu kuşkonmaz sadece tüm aile için değil, aynı zamanda özellikle sağlığın korunmasına önem veren kişiler için de uygundur. Yöntem nispeten basittir, ancak tadı özellikle iyidir. Tekrar tatmalısın! Pirinç 1 fincan Kurutulmuş istiridye 1 küçük avuç Deniz tarağı 1 küçük avuç Shiitake 3 çiçek Yumurta kabuğu 1 tutam Sarımsak filizi 1 Kereviz 1 Zencefil 3 dilim MSG 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı Beyaz biber 1 tutam Arpacık yağı 1 çay kaşığı

Deniz tarağı ve kurutulmuş istiridye kuru ürünlerdir, bu nedenle pişirmeye hazırlanmadan önce ıslatmak ve yıkamak için yeterince zaman ayırdığınızdan emin olun. Shiitake mantarlarına gelince, aromanın yeterli olması için kurutulmuş shiitake mantarı kullanmalısınız. Shiitake mantarlarının ıslatma süresi yaklaşık 20 dakikadır ve ıslatma süresi yaklaşık sekiz dakikadır.

Yumurta kabuğunun hazırlanması çok basittir, tava sıcaktır ve ince bir yağ tabakası ile fırçalanır. Veya yapışmaz tava kullanın, yumurta karışımını dökün ve tavayı çevirin. Yumurta kabuğunun ince bir tabaka oluşturmasına izin verin, kuruduktan sonra hafifçe kızartmamak için ters çevirin ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın. Kereviz ve sarımsak filizi ise damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Zencefil dilimlerini sotelemek için bir tavada biraz yağı ısıtın, ardından ıslatılmış kurutulmuş istiridyeleri ve shiitake mantarlarını dökün ve daha sonra kullanmak üzere soteleyin.

Toprak tencereye uygun miktarda su ilave edip kaynatın, sonra pirinci yıkayın, tencereye dökün ve yarı pişene kadar pişirin. Not: "Wan Tuyaki" toprak kap kullanıyorum ve amcanın adını verdiğimde hayranlar için indirimli bir fiyatım var

Daha sonra sotelenmiş shiitake mantarlarını, kurutulmuş istiridyeleri ve tarakları ilave edip kaynamaya devam edin.

Tencere tamamen pişene kadar pişince baharatları ekleyip hazırlanan yumurta kabuğunu, doğranmış kerevizi, doğranmış sarımsak filizlerini ve yeşil soğan yağını ilave edip iyice karıştırın.