korunmuş yumurta
4
soya peyniri
200 g
Takviyeler: soğan, tuz, zencefil, sirke, hafif soya sosu, susam yağı Soğuk sosunda yumurta ile tofu nasıl yapılır 1 Her birine 4-5 parça korunmuş yumurta kesin. 2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 3 Tofuyu kaynar suyla çivileyin ve küçük parçalar halinde kesin. Bir tabağa koyun ve dilimlenmiş korunmuş yumurtaları etrafına koyun. 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı bir kaseye koyun, balzamik sirke, tuz ve uygun miktarda hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 5 Dilimlenmiş soya peyniri ve konserve yumurtaları bir tabağa koyun, soğan ve zencefil suyunu dökün, susam yağı ile gezdirin ve yemek yerken iyice karıştırın.