Kestaneli Kızarmış Domuz Kuyruğu - Yemeği
"Kestaneli ızgara domuz kuyrukları basit ama besleyici ve lezzetli bir yemektir. Domuz kuyrukları düşük yağ içeriğine sahiptir ve cilt dokuları için vazgeçilmez bir besin olan ve iyi kozmetik etkilere sahip olan Fengyuan'ın kolajen proteinini içerir. Kestane içerir. Zengin C vitamini, doymamış yağ asitleri, vitaminler ve mineraller yaşlanmayı geciktirici ve ömrü uzatan iyi bir besleyici üründür. Qi'yi yenilemek, dalağı canlandırmak, mide ve bağırsakları güçlendirmek gibi etkileri vardır. İkisinin ateşi aynıdır ve birbirini tamamlar, bu da vücudu sağlığı korumaya teşvik edebilir. " Malzemeler
- domuz kuyruğu 2 parça
- kestane Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki domuz kuyruğu, temiz
-
2 küçük parçalar halinde kesin
-
3 Kestane, zencefil, sarımsak, baharat vb. Hazırlayın.
-
4 Soğuk su altında bir tencereye kuyrukları koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve suyu kaynatmak için şarap pişirin, çıkarın, durulayın ve süzün
-
5 Bir tencereye yağı ve kaya şekerini koyun, şeker rengini kısık ateşte soteleyin
-
6 Şeker rengi kahverengi-kırmızıya yakındır, domuz kuyruğu, zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Yeterince sıcak su ekleyin, baharat toplarını ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin. Sarımsak dişlerini ve kestaneleri ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, 20 dakika kaynamaya devam edin ve yüksek ateşte suyu toplayın.
-
8 Doğranmış yeşil soğanı serpin, güzel kokulu ve lezzetli bir tavada servis edin.
