Hamur kabuğu ile kırmızı fasulyeli kek - Yemeği
Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın, ardından biraz çorba yapmak için pirinç pişiriciyi açın. 5 litrelik pirinç pişirici kullanıyorum, kuru fasulye ve su pişirildikten hemen sonra
Haşlanmış kırmızı fasulyeleri yapışmaz bir tavaya dökün ve eski kaya şekerine koyun.Önce orta ateşte yavaşça kaynatın. Kaynattıktan sonra kısık ateşte su buharlaşana kadar kaynatın. Yapışmaz bir spatula ile karıştırarak kırmızı fasulyeleri bastırın (fotoğraf çekmeyi unuttunuz)
Sıkıştırılan kırmızı fasulye ezmesi soğuduktan sonra kullanılabilir. (Gözleme yapmak istemeyen arkadaşlar da hanami yapabilir veya ekmek koymak için başka kaplar kullanabilir ve bu lezzetlidir)
Bir hamur tatlısı ambalajı alın ve kırmızı fasulye ezmesini çörek gibi sarın
Ezmek için bir oklava kullanın, hafifçe bastırmayı unutmayın, aksi takdirde hamur tatlısı kabuğu çatlayacaktır.
Her iki taraf da kızarana kadar kısık ateşte kızartın.
Bitti. Baba Domuz tek seferde çok yedi
