kabak
500 g
köfte
10
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tatlı patates tozu, sarımsak, sarımsak Köfte ile haşlanmış kabak yöntemi 1 Yarım yağlı yağsız domuz etini doğrayın, tuz, hafif soya sosu ve tatlı patates tozu ekleyin, iyice karıştırın ve köftelere sıkın 2 doğranmış balkabağı 3 Köfteleri buharda pişirin ve kenara koyun 4 Sıcak bir tavaya sıvı yağ ekleyin, sarımsağı soteleyin, kabağı dökün ve karıştırın, sebzeleri kaynatmak için biraz su ekleyin 5 Kabak yumuşadıktan sonra köfteleri dökün ve birlikte kavurun 6 Son olarak tadı ve servis edilmesi için tuz ve hafif soya sosu ekleyin 7 hizmet vermeye hazır