Malzemeler
un
500 g
Kıyma
200 g
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, mısır, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, tavuk özü, soya sosu, on üç tütsü, susam yağı ve susam yağı
Mısır ve mantarlı mantı nasıl yapılır 1 Una su ekleyin ve 20 dakika orta derecede sert bir hamur oluşturun.
2 Hamuru panele yerleştirin ve düzleştirin.
3 Nişasta serpin ve büyük bir dilim halinde açın.
4 Büyük dilimi uzun şeritler halinde kesin.
5 Tekrar merdiven şeklinde kesin
6 Wonton ambalajı hazır.
7 Et dolgusuna tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, tavuk özü, soya sosu, on üç tütsü ve karabiber eriştesi ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Etin içine mısır ve mantarları koyun, iyice karıştırın, susam yağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
9 Bir wonton ambalajı alın.
10 Dolguyu ortaya koyun.
11 İçeride bir birim kullanın.
12 Her iki tarafı da sıkıca sıkıştırın.
13 Ters çevirin ve sıkıştırın.
14 Tencereyi ateşin üzerine koyun, şeffaf olanı ekleyin, kaynatın, wontonları ekleyin.
15 Bir kase alın ve zencefil tozu, karabiber, tuz, susam yağı ve deniz yosunu ekleyin.
16 Wontonlar piştikten sonra çorbayı doğrudan bir kaseye koyun, doğranmış yeşil soğanı serpin ve sirke ekleyin.
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Yabani Sebze Wonton
-
- Yulaf ezmesi ve kavun tohumu darı lapası
-
- Soğuk Tavuklu Erişte
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Lahana Yumurta Çorbası Wonton
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırarak kızartılmış patates parçaları
-
- Köfte Haşlanmış Kabak
-
- Taze et wonton
-
- Dolmalık Biberli Tavuk Kanadı
-
- Mantar Karides Domuz Wonton
-
- Kabaklı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
