Bel
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 5 gr, nişasta, 2 gr, kırmızı biber tozu, kimyon tozu ve yemeklik şarap, 6 gr Baharatlı kürdan et uygulaması 1 adet domuz eti 2 sonra dilimler halinde kesin 3 Yemeklik şarap ekleyin 4 Karabiber ekleyin 5 Beş baharat tozu ekleyin 6 Ardından hafif soya sosu ekleyin 71 kaşık biber tozu ve kimyon tozu ekleyin 8 Nişasta ekleyin ve 1 saat marine edin 9 Marine edilmiş et, kürdan ile şişlenir 10 Tencereye yağ dökün 11 Kürdanları dökün ve eti kızartın 12 Altın kahverengi olana kadar kızartın 13 Sonra yeşil soğanı ve sarımsağı tencereye dökün ve soteleyin 14 Kızartılmış et ekleyin 15 Eşit olarak karıştırın 16 Sonra susam ekleyin ve kavurun 17 Üç dakika kızartın 18 Sonra bir kaşık biber tozu ekleyin 19 Kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın 20 Yapraklara kadar karıştırarak kızartın 21 Sonra tabağa koyun