Taze karides
12 parça
Shepherd'in çantası
100 gram
Çin lâhanası
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, susam yağı Taze çoban çantasıyla köfte nasıl yapılır 1 Suyu kaynatın 2 Haşlanmış çoban çantası 3 su tekrar kaynayana kadar 4 Suyu boşaltın ve bir kenara koyun 5 yüz uzlaşması, uyanık 6 Karides kafa, soyulmuş, bir kenara koyun 7 Çin lahanası, çoban çantası ve karides ayrı ayrı kıyılır 8 Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, yağ, susam yağı, hafif soya sosu ekleyin 9 Doldurmayı aynı yönde eşit şekilde karıştırın 10 yüz üniform üvey oğluna kesildi 11 Kabuğu yuvarlayın, köfte yapın ve suyunu olabildiğince içine koyun. 12 Sararken cildi açın, böylece hamur yeterince yumuşak olsun 13 Sarılmış köfte 14 Köfte yaparken tencereye su ekleyin 15 Suyu kaynatın 16 Köfteleri tencereye koyun, tüm köfteler yüzene kadar sürekli karıştırın. 17 Tencereyi örtün ve kaynatın 18 Kapağı açın 19 Göbekleri yukarı bakacak şekilde bütün köftelere bakın. 20 Yemeye hazır köfteleri çıkarın