İki renkli Lychee Jelly - Yemeği
Liçeleri duruladıktan sonra, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın ve bir blender ile meyve suyuna ekleyin.
Lychee posasının kendisi yüksek bir su içeriğine sahiptir, bu nedenle çırparken su eklemenize gerek yoktur, daha tatlı olanları seviyorsanız biraz bal ekleyebilirsiniz.
20 g isinglass tozu 150ml soğuk kaynamış suyla karıştırın ve ardından isinglass tozu tamamen çözülene kadar su üzerinde ısıtın ve tamamen soğuyana kadar bekletin.
Isinglass toz çözeltisinin yarısını dökün ve önceden çırpılmış liçi suyuyla karıştırın, 1 tatlı kaşığı bal ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
Temiz bir bardak hazırlayın, 4. adımda 1 kaşık lychee solüsyonu alın, bardağın üçte birine dökün ve donana kadar 15 dakika buzdolabında saklayın.
Siyah wolfberry'yi 250 ml kaynar su ile demleyin ve çay çorbasını süzün. Çay çorbası ile kalan izinglas toz çözeltisini eşit şekilde karıştırın, soğuduktan sonra 1 kaşık bal ekleyin ve eşit olarak karıştırın.
Litchi tabakası katılaştıktan sonra, fincanın üçte ikisine 1 çorba kaşığı siyah wolfberry solüsyonu ekleyin ve ardından katılaşana kadar buzdolabına koyun.
Bu şekilde, bir katman katılaştıktan sonra, katmanlı bir efekt oluşturmak için başka bir katman katmanı eklenir.
