Meyveli jöleli kek - Yemeği
Tereyağı ve sütü birlikte tartın, tereyağı eriyene kadar hafifçe ısıtın, yaklaşık 40 derecede sıcak tutun
Yumurta akını çırpın, şekeri 3 kez ekleyin, sertleşene kadar çırpın.
Yumurta sarılarını tek tek yumurta beyazlarına ekleyin ve iyice çırpın, ardından düşük glütenli una eleyin. Kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar hızla karıştırın
Daha sonra kullanmak için sıcak tutulan tereyağı ve sütü ekleyin, kesin ve fazla sıvı kalmayıncaya kadar karıştırın. Fırın tepsisinin altına bir parça yağlanmış kağıt yayın, hamuru fırın tepsisine dökün 180 ° C'de 14 dakika pişirin
Kalıbın altına plastik sargıyı sarın ve sabitlemek için tepsiye yerleştirin Kalıbın yüksekliğini artırmak için yan yağlı kağıdı kalıbın içine koyun
Soğutulmuş kek dilimlerini alt tarafa yayın
Kivi, kan portakalı / greyfurt ve dilimler kesin
Çırpılmış kremaya toz şeker ekleyin ve sertleşene kadar çırpın. Kremanın yarısını sürün
Bir dilim dilimlenmiş meyve sürün, ardından kalan kremayı meyvenin üzerine kapatın, düz olarak yayın ve bir dilim kek yayın.
2.5g ve 5g jelatin tabletleri donmuş suya koyarak yumuşatın ve sonra kullanmak üzere çıkarın.
Toz şekeri süte dökün, ılık olana kadar pişirin, şeker tamamen eriyene kadar jelatin dilimlerinin bir kısmını ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
Çırpılmış kremayı koyulaşana kadar çırpın, çırpılmış kremaya sütü ekleyin ve iyice karıştırın
Kek dilimlerini dökün, buzdolabına koyun ve 20 dakika donana kadar dondurun.
Başka bir dilim dilimlenmiş meyve tabakası yayın ve buzdolabında 5 dakika dondurun.
Şeffaf içeceğe toz şeker ekleyin, ısıtmak için ısıtın, önceden ıslatılmış jelatin pullarını ekleyin
Soğumaya bırakın ve meyve tabakasının üzerine yavaşça dökün
3 saat buzdolabına koyun, kalıbı çıkarıp parçalara ayırın ve tadını çıkarın
Meyveli tatlı kek tamamlandı
