Esmer Şekerli Yumurta Sarılı Kurabiye - Yemeği
"Esmer şeker, şeker kamışının ballı bitmiş şekerini ifade eder. Şeker kamışı sıkılarak bal haline getirilir. Esmer şeker, çok rafine edilmediği için kırmızı şeker, esmer şeker tozu, kase şeker vb. olarak ikiye ayrılır. Şeker kamışı suyundaki hemen hemen tüm bileşenleri tutar ve besin içeriği beyaz şekerinkinden çok daha yüksektir.Kahverengi şeker yaklaşık% 95 sakkaroz içerir, daha fazla şeker kamışı besini içerir ve insan vücudu tarafından sindirilmesi ve emilmesi daha kolaydır, böylece fiziksel gücü hızla yenileyebilir, Canlılığı arttırdığı için "Oryantal Çikolata" olarak da anılır.Sadece ısı sağlayabilen karbonhidratlar içermez, aynı zamanda insan büyümesi ve gelişmesi için vazgeçilmez olan malik asit, riboflavin, karoten, niasin ve iz elementler manganez ve çinko içerir. , Chromium ve diğer öğeler. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 90 g
- yumurta sarısı 2 parça
- esmer şeker 50 gram
- Bütün yumurta Bir
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri tartın ve bir kenara koyun. (Büyük parçacıkları önlemek için esmer şeker elenir)
-
2 Unu eleyin.
-
3 Kasede su ve yağ kalmaz, iki yumurta sarısı ve bir bütün yumurta ilave edilerek esmer şeker dökülür.
-
4 Orta hızda çırpın ve ardından tüm çırpıcılar dağıldıktan sonra yüksek hıza geçin.
-
5 Yumurta sıvısının hacmi, dövüldükten sonra genişler ve çırpıcı kaldırıldıktan hemen sonra meyilli kaybolmaz ve çizgiler çekilebilir.
-
6 Unu iki kez yumurta hamuruna eleyin. (Elenmiş un çok kabarıktır ve eşit şekilde karıştırılması daha kolaydır)
-
7 İnişler ve çıkışlar yöntemi (karıştırarak kızartma işlemine benzer), eşit şekilde karıştırın.
-
8 Krema torbasını yuvarlak boru ağzına koyun, krema torbasına dökün ve bir kazıyıcıyla ileriye doğru kazıyın. (Köpükten arındırmak için kolayca sıkıştırmayın)
-
9 Fırın tepsisine sıkın, eşit büyüklükte olmaya çalışın. Yüzeyde küçük sivri uçlar varsa endişelenmeyin, sıktıktan sonra masanın üzerinde iki kez sallayın, sivri uçları çok daha küçük olacaktır Pişirme sırasında bisküvi embriyosu şişecek ve noktalar tamamen kaybolacaktır.
-
10 Fırını önceden 175 derece daha yüksek ve 165 derece daha düşük olacak şekilde önceden ısıtın ve fırının ortasında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra çok gevrek.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri. Hiçbir katkı maddesi içermez, güzel ~~~
-
12 Biten çizimler. Sağlıklı atıştırmalıklar ~~~
-
13 bitmiş resim. Tatlı ve çıtır ~~~
İpuçları
Esmer şekerli yumurta sarılı bisküviler: hiçbir katkı maddesi içermezler, çok çıtır olurlar, bu yüzden kendiniz pişirirken içiniz rahat olur. Salçayı çevirdiğinizde susam da ekleyebilirsiniz Tarifte kullanılan ACA fırını 40 litre kapasiteli. Sıcaklık kendi fırınınıza göre ayarlanabilir. Sekiz inçlik kek
önceki
Yaz serinletici jöle yemeli
Sonraki
