g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

erişte

150 g

Yağsız et

100 gram

Kurutulmuş kalamar

40 g

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan

Dilimlenmiş kalamarla erişte nasıl yapılır 1 Kurutulmuş kalamarı sıcak suda bekletin ve durulayın

2 Erişteleri bir tencerede pişirin

3 Erişteleri çıkarın ve soğuk suyla kurumasını bekleyin.

4 Et dilimlerini ve kıyılmış kalamarları yıkayın ve

5 Kızgın yağ tavasında dilimlenmiş domuz eti ve kıyılmış kalamarla karıştırarak kızartın

6 Güzel kokulu soteleyin ve biraz tuz ekleyin

7 Uygun miktarda su ekleyin

8 Biraz istiridye sosu ekleyin

9 artı biraz soya sosu

10 adet doğranmış yeşil soğan, kaynatın

11 Erişte servisi

12 Pişmiş sosu erişte üzerine gezdirin ve yiyin

Soğan Başlı ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta

Yeşil biber ve sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış domuz derisi

Porçini mantarlı kızarmış erişte

Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti

Acılı Buharda Balık Kafası

Haşlanmış karides

Karidesli Kızarmış Pilav

Kale Yaprağı Pleurotus eryngii

Acı Biberli Sahanda Yumurta

Kızarmış Pleurotus eryngii

Turşu ile karıştırılmış salatalık

Kızarmış Fasulye