soğan
300 gram
Mantar
200 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Soğan başlı ve mantarlı yumurta nasıl karıştırılır 1 Soğan başını parçalara ayırın ve bir kenara koyun 2 Mantarı ılık suya batırın 3 yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun 4 Tencereye yağı koyup ısıtın, hazırlanan yumurtaları dökün, kızartın ve servis edin 5 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın, hazır soğanı ekleyin 6 Mantarı ekledikten sonra soya sosu, tuz ve diğer baharatları ekleyin ve birlikte kızartın 7 Çırpılmış yumurtaları tencereye ekleyin ve kavurun 8 Kızartın ve tabağa koyun.