Malzemeler
Tavuk taşlıkları
200 g
maydanoz
100 gram
Yardımcı maddeler: orta miktarda yağ, orta miktarda tuz, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz darı, biraz baharatlı, orta miktarda soya sosu, biraz monosodyum glutamat, biraz pişirme şarabı, biraz biber tozu
Tavuk taşlıklarını kişnişle karıştırıp kızartın 1 Tavuk taşlıklarını yıkadıktan sonra bir kaynatma tenceresine koyun, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ilave edin.
2 Pişmiş tavuk taşlıklarını kesme tahtasına koyun ve ince dilimler halinde kesin.
3 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, darıları küçük halkalar halinde kesin, kişnişi yıkadıktan sonra yaprakları çıkarın ve kişniş sapını küçük parçalara ayırın.
4 Küçük bir kase alın, bir kaşık dolusu soğuk su ekleyin, ardından bir kaşık soya sosu, uygun miktarda tuz, biraz monosodyum glutamat ve toz biber ekleyin ve aromalı bir sos yapmak için karıştırın.
5 Yağı tavada ısıtın, aromayı karıştırmak için zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin.
6 Tavuk taşlıklarını bir süre karıştırın, biraz pişirme şarabı dökün ve kızartın.
7 Baharatlı darı ve kişniş saplarını ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
8 Sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Çin lahanası iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Karikatür köfte
-
- Süt mısır wowotou
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Konserve Alıç
-
- Konserve ananas
-
- Gümüş kaplı altın topuz
-
- Taze Sıkılmış Elma Domates Suyu
-
- Pırasa ve Karidesli Mantı
-
- Tavada Kızarmış Tavuk But
-
- çilek reçeli
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
