Malzemeler
Kale başı
550 g
Tavuk bacağı
350 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda mısır unu, doğru miktarda biber, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda su, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda balık sosu
Lahana başlı kızarmış tavuk budu uygulaması 1 Malzemeler: Lahana başı ve tavuk budu.
2 Tavuk butlarını yıkayın, soyun, doğrayın, bir tabağa koyun, uygun miktarda tavuk tozu, şeker, mısır unu, biber, susam yağı ve su ilave edin, iyice karıştırın ve yaklaşık 1 saat marine edin.
3 Sarımsakları çıkarın, zencefili soyun ve parçalara ayırın.
4 Lahana başını yıkayın, soyun ve dilimleyin.
5 Beyazlatın.
6 Tavayı ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin.
7 Zeytinyağını, sarımsak ve zencefili soteleyin.
8 Marine edilmiş tavuk but parçalarını koyun.
9 Tavuk but parçaları kırılıncaya kadar kızartın.
10 Lahana başını ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Biraz balık sosunun tadına bakın.
12 Isıyı kapatın ve dağıtın.
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Sirke Lahana
-
- Soğanlı kızarmış kereviz
-
- Red Date Saç Rulosu
-
- Papaya Kar Mantarı Şurubu
-
- Mercimekli kızarmış deniz karidesleri
-
- Yumurtaları Lahana ve Biber ile Beklet
-
- Gümüş ipek çiçek rulosu
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Ev yapımı Laver Pirinç
-
- Domates Et Sosu
-
- Susamlı Sosisli Çörek
