Tatlı patatesler temizlendikten sonra buharda pişirilir, soyulur ve püre haline getirilerek püre haline getirilir.
Malzemeleri hazırlayın, 150 gram yapışkan pirinç unu, 200 gram buharda pişmiş tatlı patates püresi yeterlidir
Dongling ekmek makinesine 200 gram tatlı patates püresi ve yapışkan pirinç unu koyun ve onları nötralize ederek yumuşak ve sert bir hamur haline getirin.
Sıcakken, tatlı patates püresi ve yapışkan pirinç ununu hamur haline getirdiğinizden emin olun.Pirinç unu ile un arasında bir fark vardır.Yapışan pirinç ununun yumuşamadan önce sıcak suyla jelatinleştirilmesi gerekir.Soğuk su veya tatlı patates püresi hamuru bir araya getirir. Yapışkan değildir ve yapılırken dağılması kolaydır
Sıcakken, tatlı patates püresi ve yapışkan pirinç ununu hamur haline getirdiğinizden emin olun.Pirinç unu ile un arasında bir fark vardır.Yapışan pirinç ununun yumuşamadan önce sıcak suyla jelatinleştirilmesi gerekir.Soğuk su veya tatlı patates püresi hamuru bir araya getirir. Yapışkan değildir ve yapılırken dağılması kolaydır
Karıştırılan hamuru 40 gr'a bölün ve yuvarlak şekilde yuvarlayın, üzerini streç filmle kapatın, aksi takdirde yüzey kolayca kurur
Bir hamur alın, bir kasede yoğurun, bir kaşık esmer şeker ve çörek otu dolgusu ekleyin
Ağzı sıktıktan sonra, arayüzü sıkıca sıkıştırın
Yapışmaz bir tava alın, üzerine biraz yağ sürün ve sarılı tatlı patates keklerini hafifçe düzleştirin
Bir tarafı altın olana kadar kısık ateşte kızartın ve ardından ters çevirip diğer tarafı kızartın. Her iki taraf da altın kahverengi olana kadar ortada birkaç kez çevirin
Yumuşak, yapışkan ve tatlı, hala bir ısırıkla patlayan esmer şekerli patates kekleri daha lezzetli