Aksesuarlar: şekerlenmiş hurmalar, zongzi yaprakları, uygun miktarda su, uygun miktar
Şekerlenmiş hurma ile pirinç köfte nasıl yapılır 1 Jiang pirinci ve büyük sarı pirinci önceden suda bekletin
2 Islatılmış pirinç ve sarı pirinçten suyu dökün ve ardından iki kez soğuk su kullanın; zongzi yapraklarını bir süre kaynar suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun
3 şekerlenmiş tarih hazır
4 Zongzi yapraklarını katlayın ve şekerlenmiş bir tarih ekleyin
5 Ortaya uygun miktarda pirinç koyun ve şekerlenmiş bir tarih ekleyin
6 Ardından şekerlenmiş hurmaları pirinçle kaplayın
7 Kalan zongzi yapraklarını üstüne katlayın ve pirinci örtün
8 İp ile not alın
9 Sarılmış pirinç köfteleri bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su koyun, bir saat pişirin, sonra gece boyunca pişirin ve ertesi sabah yiyebilirsiniz.
