Malzemeler
un
250 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar: Maya tozu 3-5 g beyaz şeker 15 g süt 70 g yemeklik yağ 1 küçük yumurta
Havuçlu sarı gül ekmeği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Havuçları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Karıştırıcıya süt ve doğranmış havuçları koyun.
4 Havuç püresi ile dövüldükten sonra, maya tozu ve şekeri ilave edin, iyice karıştırın ve pudra şekeri eriyene kadar bekletin.
5 Un ve havuç püresini karıştırın. Şu anda bir yumurta sıvısını parçalayıp içine ekleyebilirsiniz.
6 Bir kaşık alın ve diş ipi oluşturmak için karıştırın.
7 Biraz yağ ekleyin ve ellerinizle hamur haline getirin.
8 Hamuru bir süre kesme tahtası üzerinde yoğurun.
9 Yüzey pürüzsüz ve yuvarlak olana kadar yoğurun.
10 Hamuru bir leğene koyun, temiz nemli bir bezle örtün ve 15-20 dakika kabarmaya bırakın.
11 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın ve mümkün olduğunca eşit büyüklükte ve ağırlıkta küçük parçalar halinde kesin.
12 Tek parça yaklaşık 20 gramdır.
13 Küçük hamuru yuvarlak bir kabuk şeklinde açın, çok yuvarlak olmaması fark etmez.
14 Beş küçük yuvarlak kaplama üst üste biniyor, yemek çubuklarının ortasına bastırın.
15 Yukarıdan başlayarak kağıt haline gelmek için rulo yapın.
16 Kağıdı ortadan ikiye kesin.
172 gül çıktı
18 Şekli bitirdikten sonra, yapraklar hafifçe dışa doğru açılarak 10 dakika fermente edilir. Derinin kurumasını önlemek için nemli bir bezle örtmeye devam edebilirsiniz.
19 Pirinç pişiricisinde su kaynatın ve buharlı pişiricide 15 dakika buharda pişirin.
20 Buharda pişirilmiş çörekler çok tatlı. Evde biraz çikolata sosu ve reçeli olan çocuklar var. Genelde 2 havuç yemiyorsanız, onları aynı anda öldürebilirsiniz. Haha
-
- Şekerli kurabiye
-
- Kaya Şekeri, Tremella, Kırmızı Hurma ile Haşlanmış Elma
-
- Rendelenmiş Jambon Marul
-
- Lâhana salatası
-
- Buharda Pişmiş Sarımsak Hawai Kabuklu Deniz Ürünleri
-
- Siyah Susamlı Soya Sütü
-
- Sade ve lezzetli soya soslu karides
-
- Jambonlu Kızarmış Fasulye Karıştırın
-
- Tavada Kızartılmış Susam Yumurtası Kalpli Çörek
-
- Börülce ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Mantar maydanoz yaprakları
-
- Havuçlu Sosisli Çörekler
