Kereviz yaprakları
80 g
Kuzey Tofu
30 g
kurutulmuş karides
15 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler Arpacık, tuz, zeytinyağı Üç taze kereviz yaprağı nasıl karıştırılır 1 Kereviz yapraklarını yıkayın, kaynar suda haşlayın ve doğrayın. 2 Kuzey tofuyu yıkayın, haşlayın ve püre haline getirin. Arpacık soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları kesin. 3 Yumurtaları bir kaseye koyun, çırpın ve iyice karıştırın. Deniz pilavını ılık suyla yıkayıp doğrayın. 4 Tavaya biraz zeytinyağı koyarak ısıtın, yumurta karışımını ekleyin ve pişene kadar kızartın, ezin ve servis edin. 5 Tencerede biraz zeytinyağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Sırayla tofu püresini, kereviz yaprağını ve doğranmış deniz pirincini ekleyin ve çabucak karıştırın. 7 Sahanda yumurtaları koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.